Skandalbageriet inifrån – råttor, snusk och omänskligt tempo
3 december, 2024
Råttor, en död fågel och musbajs bland bakformarna. Arbetspass på 16 timmar. Brandattacker som anställda fått släcka. Arbetet avslöjar villkoren på storsatsande bageriet Bake my day. Brandlukten ligger tung över gården utanför bageriet. Det är tidig söndagsmorgon i april 2021 på ett industriområde i Huddinge söder om Stockholm. Det tisslas och tasslas bland de anställda som samlats utanför Bake my day. ”Vad händer? Kan vi jobba snart?” Brandmännen säger att…