Mer mat från Sverige!
6 november, 2020
När jag var liten på landet åkte vi hölass, kliade kalvar och snodde ärtor på fälten. Det är ett drygt halvsekel sedan. Lika länge har utvecklingen med igenvuxna åkrar pågått. Eller så har de täckts med småhus eller asfalterats. Enligt Naturskyddsföreningen ligger t ex nästan hälften av de skånska kommunernas utbyggnadsplaner på den bästa åkermarken. Idag har Sverige en försörjningsgrad kring 50 procent vad gäller livsmedel. Vi klarar socker, morötter…